据市场监测，8月底，江苏泰兴市场粮油货源充裕、品种丰富、交易趋活、需求回暖。其中，面粉价格呈现小幅上涨态势。

　　8月31日，泰兴市场上小麦1.00元/斤，较上周0.99元/斤上涨0.01元/斤，涨幅1.01%；特一面粉1.32元/斤，较上周1.30元/斤上涨0.02元/斤，涨幅1.53%。

　　据业内人士分析：当期泰兴市场小麦、面粉行情趋强，主要一是新学期开学，需求量增大，二是时值中秋佳节月饼生产旺季之际，造成市场面粉提振；三是随着天气渐凉，易于保管粮食，加上现在农户小麦存量不多，加工企业库存较少。

　　预计后期泰兴市场小麦、面粉价格继续平稳趋涨，但涨幅不会很大。