根据市场监测显示，目前，江苏省东海县夏季小麦收购从6月10日就开始全面上市。收购主体呈多元收购，目前国有企业、民营粮食加工企业、个体粮食经营户等参与收购，由于今年国家继续实行最低价托市收购政策，小麦收购价格较去年有较大提高，最高价每斤高出去年0.10元，具体情况如下：

　　小麦：从东海县晶都面粉公司了解到，该公司目前小麦收购价格在0.84-0.89元/斤之间，每斤0.89元的小麦质量要求是：水份在11%点以下，杂质在0.5%以下，容重在830以上。

　　由于东海今年小麦受天气影响，部分乡镇在小麦收获期间连降暴雨，造成今年小麦出现了芽麦。但东海县西部乡镇的一部分小麦由于在暴雨来临之前，就将小麦收获，其质量较好。

　　目前，粮食经纪人上门入户收购价格是0.83-0.84元/斤不等，粮食加工企业及个体收购户小麦收购价格在0.85元-0.87元/斤。由于东海县近一周以来天气较好，大部分小麦都经过晾晒，其水份含量和质量已经达到标准。粮食收购企业及个体粮食经营户每天收购量在20万斤到50万斤之间，他们将收购上来的小麦有的作为商品粮，有的及时运到山东面粉加工企业进行倒卖，山东面粉加工企业小麦收购价格是每斤0.89-0.91元/斤，高出本地小麦的收购价格。

　　面粉：该公司面粉出厂价格分别为，50面粉在2200元/吨，与上与6月中旬比保持稳定；60面粉出厂价格在2120元/吨，与6月中旬比每吨下降60元；麦麸出厂价格在0.65元/斤，与上周比上涨0.02元/斤。该企业面粉主要是销往内蒙、黑龙江、辽宁、吉林等地，日销售量50-60吨左右。

　　另外，本地市场面粉零售价格仍保持在1.20-1.50元/斤，市场零售价格较上周上涨0.10元/斤。从整个东海面粉市场看，总体供应平稳，面粉品种较多，货源充足，价格没有较大的变化。