近几年在冀中南棉区，马铃薯与棉花单位和种植面积较大， 春季种植马铃薯，于6月中下旬即可收获，间作田亩产马铃薯1000多公斤，贮存到8月份蔬菜市场淡季时销售，价格高效益好。

　　春马铃薯收获后，6月～7月份高温、高湿条件下贮藏， 超过一个月的休眠期后就要出芽。马铃薯发芽以后，体内养分消耗较快，皮层出现皱缩， 薯块开始减轻，发芽部分有毒，食用不安全，味道也不好，影响市场销售， 直接影响着马铃薯与棉花间作种植新技术的推广普及。 为解决春马铃薯收获后贮藏期间的发芽问题，可以采用马铃薯仰芽剂(CIPC)，试验结果显示，在春马铃薯贮藏保鲜期间使用抑芽剂，获得了显著的效果。

　　1.品种选择和收获

　　在冀中南春季种植马铃薯，要选择早熟栽培品种如郑薯5号、津引薯8 号等品种，生育期在80天～90天。3月上中旬地膜覆盖播种，夏至前后能成熟收获。

　　生长期长的品种，在进入高温季节前不能正常成熟，就在土壤中开始出芽， 收获后影响安全贮藏。马铃薯收获时，应在上午11点前、下午3点以后进行。春马铃薯收获时，外表皮木栓质充实还较差，装运时容易损伤表皮， 入窖后引起腐烂，要轻装、轻运、轻卸，避免创伤表皮，摔裂薯块。

　　2.场所选择和贮藏

　　马铃薯贮藏的好坏，对市场供应、品质优劣都有着很大的影响。 马铃薯收获后进行贮藏，应选择干净、通风、凉爽、 干燥的半地下窖或室内进行存放。薯块应堆放在干净的砂土上，厚度以不超过33厘米为宜。薯块入窖后3天～5 天倒一次，入窖、室15天以内连倒3次～5次，发现烂薯块随时拣出， 以免传播其它薯块。要保持窖、室内干燥、通风，并要求暗光贮藏，防止薯块见光后变绿，龙葵素增加，失去食用价值。可在薯堆上盖上报纸、草苫， 也可以在窗口上加草苫或深色布帘，白天半闭窗口，晚上开窗通风降温， 延长马铃薯的安全贮藏期。在冬天继续贮藏，要通过调控措施，保持窖、室内温度达到4℃～6℃以上，免受冻害。

　　3.药剂选择和使用

　　春马铃薯贮藏期间，因受高温高湿环境的影响，马铃薯休眠期缩短， 存放一个月后就开始发芽。抑制马铃薯发芽的措施有控温、药剂处理等方法。可以选择抑芽剂，防止马铃薯发芽。其使用方法是：马铃薯入窖、室存放10天～15天，损伤的伤口自然愈合后，继续贮存，就很少再出现腐烂块了。 在马铃薯愈合期后至发芽前， 将抑芽剂粉剂撒施于马铃薯堆上，如果马铃薯存放堆积过多， 则需在堆施时分层撒施，抑芽剂会升华成气体起到抑芽作用。撒施药剂后， 立即用苫布捂盖马铃薯堆3天～5天，然后将苫布去除即可。 也可使用喷粉器喷施于马铃薯堆体上，将会起到更明显的抑芽效果。使用剂量以有效含量2.5％的粉剂，每吨马铃薯撒施400克～500克，有效抑芽期可达60天；每吨撒施800克～1000克抑芽剂，可长期贮藏，周年供应市场。为降低存放马铃薯的投入， 根据市场对马铃薯的需求情况，可以灵活掌握撒施药量，以达到最佳的抑芽效果。

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