3. 抛秧水稻栽培技术

　　(1) 选择适宜组合 根据不同地区、熟制、茬口选择生育期适宜、耐肥抗倒、分蘖力较强，穗型较大的高产组合，这样可以弥补抛秧稻栽培时根部入泥浅，不抗根倒及穗小粒少的缺点。杂交早稻抛栽，宜选用早、中熟组合，或者秧龄弹性好的迟熟组合，发挥早播、早抛、早熟的优势，达到“以迟代中”，实现早稻高产；晚稻宜选择中熟组合为主，还可根据各地情况适当搭配早、迟熟组合。

　　(2) 培育适龄壮秧 抛秧栽培的育秧方式有几种, 但不论哪种育秧方式, 育出的秧苗必须秧苗生长整齐、无病虫危害、叶色嫩绿、根系发达但不串根，矮壮、带土，抛栽后易立苗，下面介绍几种育秧方法。

　　1) 软盘湿润育秧

　　① 秧田准备 选择地势平坦、早季播种背风向阳、排灌方便的田块作秧田，要求精做秧板，争取达到平、光、直、糊。摆秧盘前施好基肥，每公顷用复合肥600～750千克；

　　② 种子处理 种子催芽前需经晒种, 以增加种皮透性和酶的活性, 提高发芽率和发芽势; 种子经过风筛、水选等措施，除去杂质、秕粒和病粒，以提高种子净度；用强氯精等浸种，以杀灭种子所带病菌；催芽时，若在早季播种，应做好炼芽工作，以增强种芽的抗寒能力。播种时以短芽和露白谷种为好。

　　③ 摆盘装泥播种 播种秧盘为特制的塑料育秧盘，常用的有58厘米×31.5厘米, 每盘468孔或60.5厘米×33厘米, 每盘561孔, 每亩大田需40-50个秧盘。在秧板上可将秧盘2个横摆和4个条摆, 保证秧盘与地面接触良好,摆盘排平、排紧；用干净的水沟泥或塘泥（除去石子、杂草、稗草等）作营养土做成泥浆填满秧孔并刮平，待泥浆沉实到孔深的2/3即可播种, 即泥浆法；也可用过筛的园田细土，先装满秧孔的1/2～1/3, 播种后再盖些细土, 并扫净盘面细土,以防串根, 然后洒足水份，或即上一次跑马水，即细土法。播种量应根据秧龄确定，一般4叶期前抛栽的, 每孔播3～4粒种子, 5叶1心期左右抛栽的, 每孔播1～2粒种子为宜。播后早稻和早播中稻用地膜覆盖保温，晚稻用稻草、麦秆等物覆盖保湿、防晒。

　　据研究，细土法育秧的成穗率比泥浆法高，秧苗素质好，主要是因为细土法孔穴内土壤疏松，通气性能好，有利于种子出苗，泥浆法通气性差，部分较弱种子因闷种而烂芽。

　　④ 加强秧田期管理 秧苗1叶1心时上水, 施好断奶肥, 每公顷用7.5～15千克尿素。同时，为控制秧苗高度，促使秧苗矮壮、多蘖，一般在此期喷施多效唑，每公顷用百万分之三百药液1500千克, 早稻可稍减。喷药时秧田一定要平整，且田面干燥，防止积液，免生药害。

　　秧田期水分管理要坚持湿润灌溉，防止串根，既要防止过干，又要防止水层淹没秧盘，一般出苗前半沟水，气温较高的季节，每隔2～3天灌一次跑马水, 让其自然落干, 盘土湿润。

　　早稻和早播中稻用地膜覆盖，注意在二叶一心期选晴天下午或阴天通风练苗，揭膜时要淋足水，以防生理失水，造成青枯死苗，晚稻秧田要在秧苗现青时，及时揭去覆盖物以防徒长。

　　秧田期病虫害防治对象主要是稻象甲、蚯蚓，每公顷秧田可用22.5～37.5千克3%呋喃丹在铺盘前撒施于板面, 同时应注意稻蓟马、立枯病和稻瘟病的防治。移栽前3～4天, 每公顷施尿素105千克作送嫁肥。

　　2) 肥床塑盘旱育秧 是借鉴塑料软盘湿润育苗技术和肥床旱育秧技术发展起来的,该技术具有旱育秧和塑料软盘湿润育秧的优点, 并弥补了旱育抛秧密度难掌握、立苗期长、分蘖迟、田间管理要求严等缺点，以及塑盘湿润育秧秧龄短、易串根的不足。根据江苏淮阴县农技中心的试验结果，具体做法是：

　　① 苗床培肥 在秋、冬季选择地势好，排水方便，有机质含量高，疏松通气菜地进行培肥，每公顷苗床施烂草22.5吨, 有机粪肥30吨,尿素300千克或碳铵750千克, 过磷酸钙750千克, 要求粪、肥、土充分融合,床土海绵状。苗床培肥后仍可种蔬菜等作物，也可与油菜苗床合用，一床多用，相对固定。

　　② 种子准备 播种前种子应采用晒种、选种和强氯精浸种处理，催芽以半粒谷长为宜，具体方法同前述。每公顷大田用种量11.25～15千克。

　　③ 铺秧盘、撒底泥　一般顺着秧板并排4片秧盘；每亩本田约需30张秧盘, 做到盘与盘、盘与苗床衔接无缝。用事先筛好的营养土撒底泥，深度达到孔深的2/3,要求穴穴均匀。

　　④ 匀播种　播种要匀，可先播去2/3,留下1/3进行补稀, 最后达到每孔1-2粒。播种后盖好营养土至孔口，扫去秧盘上余土，最后淋足水，铺上一层薄稻草，盖上地膜，注意地膜要压实，防止大风将膜吹开，一叶一心时揭去地膜。

　　⑤ 苗床管理, 揭膜时, 结合浇水每百盘施15%多效唑可湿性粉剂3～5克, 3叶前保持盘土湿润, 以后进行控水, 抛秧前1天浇一次透水使盘土与秧根粘紧。

　　3) 秧田直接育秧 常用的方法有湿润育秧和旱育秧两种, 其方法与常规育秧方法相同。①旱育秧，不用秧盘，播种出苗后实行旱育旱管。注意播种前对土壤进行杀菌处理，防止3叶期青枯死苗, 1叶1心期至2叶1心期每公顷用百万分之三百多效唑1500千克喷施, 以矮化秧苗, 移栽时铲秧和带土拔秧。这种方法，往往秧苗整齐度差，适合于中、小苗移栽。②湿润育秧，除在1叶1心期喷施多效唑外, 在水浆管理上要经常脱水露田, 使秧板沉实板结,既有利于控制苗高, 又有利于后期烤田拔苗, 为了顺利地进行带土拔秧，移栽前4～5天施一次送嫁肥, 每公顷用尿素75千克左右,再烤田至泥不陷脚,秧苗上水过夜后再拔秧, 省时省力, 但必须在上水后2天内拔完,否则新根下扎,秧苗难拔。另外，可在拔秧前一周左右放干田水，每公顷用20%二甲四氯6～7.5千克, 以后不上水, 6～8天后, 老根脆断, 新根大量发生, 有利于分棵带泥拔秧。这种育秧方法可培育出矮化的多蘖中、大苗。

　　(3) 准备好大田 抛秧大田一般应具备以下几个条件: ①水源保证,能灌能排,有利于调节水层和润湿状态, 确保抛秧后立苗; ②田面要平, 寸水不露泥, 不积水,有利于均衡生长; ③整田后地表软硬适宜, 田面呈水浆糊状, 无杂质, 泥层不硬不陷、有利于抛秧时秧根入土和立苗活蔸。在抛栽前，肥料施用每公顷大田用尿素225千克, 过磷酸钙450千克。

　　(4) 合理密植, 确保抛栽质量 抛秧成败的关键是抛秧后立苗时间的长短。立苗的好环、时间长短，受多种因素影响。根据江苏灌南县农业局汕优63旱育抛秧试验,抛栽水层保持1～2厘米, 有利于扎根立苗, 抛后迅速生长, 且秧苗死亡率低, 水层过深, 易造成秧苗漂浮堆积。抛秧时应保证秧苗根部带土，既有利于抛散，又有利于立苗。据观察，凡根部带土的秧苗，抛时已与地面成15°以上的夹角, 抛后3天已有70%以上秧苗直立, 5天全部直立, 带土越多立苗越快。而不带土的秧苗，尤其是中、大苗，抛时平躺地表，立苗缓慢。

　　抛秧最好是在阴天或晴天傍晚进行，这样可使抛后秧苗快速立苗。抛秧的动作与撒种相似，应尽量抛高、抛远，先撒后点。具体作法是：用手抓住秧尖，向上抛，抛高约3米左右,下落秧苗入泥深、立得稳。首先抛总秧苗量的2/3, 再按3米宽秧厢捡一条30厘米宽的工作沟, 以便田间管理,其次剩余1/3在工作沟向两边抛稀补缺，最后是抛后移密补稀。抛时要尽量使秧苗独立、分散。

　　抛秧基本苗多少，对成穗数和产量影响较大。抛栽基本苗少，尽管穗型变大，但穗数过少，难以高产；基本苗过多，也不利于高产群体结构的形成。一般情况下,抛栽稻比同类型移栽稻高产田基本苗增加5%～10%为宜。

　　(5) 合理运筹肥料 抛秧稻的总施肥量与普通栽栽培法大体相似, 由于抛秧栽培本田群体密度大, 又属带土浅栽, 根系分布浅, 基本无返青期, 前期长势具有"爆发" 的优势, 所以分蘖肥不能过多。高产田施肥原则是“均衡施肥、前轻后重”，穗粒肥用量比普通栽插稻增加。氮肥50%作底肥, 20%作分蘖肥, 20%作穗肥, 10%作粒肥, 即分蘖肥与穗粒肥比例为4∶6。施肥形式上应增施磷钾肥和有机肥。

　　(6) 科学管水 由于抛栽稻分蘖多, 扎根浅, 在水浆管理上应以防倒为重点。为加大秧苗入土深度，改善苗姿，应坚持薄皮水抛栽，秧苗带土高抛，抛秧后立即做平口缺，防止大雨积水，引起倒苗。若在晚稻高温季节，为防高温伤苗，薄水抛植1～2天内如遇高温, 白天可加深水层, 下午排出。抛后3～5天内, 最好坚持阴天或无雨天气夜间露田, 晴天中午后建立水层, 抛栽3～5天后灌薄水层, 促进发根活蔸分蘖。另外，晒田时间应适当提早，一般在每亩苗数达预定苗数的80%时,适度晒田控苗, 以抑制分蘖，控制群体。晒田宜反反复复, 不可一次晒得过重, 多次轻晒, 逐步加强,到泥面不下陷时为止。抽穗后坚持干湿交替、保持土壤硬板湿润，防止灌水时间过长，土壤软烂，引起根倒。后期断水不宜过早。

　　(7) 防治病虫草害 抛秧稻病虫害发生基本与常规栽秧方法相同。但由于抛秧稻基本苗多，分蘖快，繁茂性好，更易招致病虫危害。病虫害要早防、早治。主要病虫害有稻瘟病，白叶枯病等，中后期要特别重视纹枯病、稻飞虱的防治。

　　抛秧稻田间植株分布不规则，不便进行中耕除草，因此通过农业措施和化学除草显得特别重要。在农业措施上，一是实行水旱轮作，适时翻耕，提前诱发杂草；二是抛秧力求均匀，早促、创造繁茂群体，不给杂草以生存空间。化学除草应在抛后4～5天, 当绝大部分苗已立稳时灌水5～7厘米,施除草剂丁草胺等, 注意施药不可过早, 以免伤苗; 也不宜过迟，否则会影响除草效果。

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