京核1号是北京市农林科学院作物所利用太谷核不育小麦育种新技术、新材料育成的冬小麦新品种。1993年通过了北京市农作物品种审定委员会审定，并进行推广。1993～1995年北京市立为推广项目，并颁发了高新技术产品证书。1994年北京市科协列入了“金桥工程”。1996年被北京市人民政府授于科技进步三等奖。
　　
　　一、品种特性
　　
　　该品种具有抗寒、抗旱、抗病、高产、稳产、高效、白粒、优质、大粒，分蘖力强，成穗率高，综合性状优良，适应范围广等优点。一般亩产量400公斤左右，高者500公斤，产量潜力650公斤/亩，千粒重高达50～54克。
　　
　　二、适种地区
　　
　　京核1号是当前在北京市及华北地区中低产、沙薄干旱缺水地区达到节水增产比较理想的品种。在高肥地可以节水栽培。

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