一月二日 国务院下达《关于一九六二年度粮食、植物油、烟叶实行计划外换购的指示》，指示规定了讨价、换购标准和有关措施。

　　三月三日 中共中央，国务院发出《关于粮食工作和农产品收购工作的几个问题的规定》。文件规定：此后五年内在粮食逐年增产和农民生活逐步改善的基础上，适当增加征购，严格控制销售，逐年增加上调，逐年减少进口，逐年补充库存。对粮食征购，上调，进口的数量，实行五年一定、一年一议的办法。

　　三月十九日 中共中央、国务院批转全国物价委员会（简称＂物委＂）《关于把农村的粮食销售价格提高到同收购价格相平的报告》。

　　五月二十四日 中共中央，国务院转财办《关于当前粮食市场和商业改善经营管理的汇报提纲》。

　　六月三十日 中共中央、国务院批转财办《关于当前农副产品，工业品收购情况和意见的报告》，指出：对计划内和计划外经营的粮、油，实行统一归口，由粮食部门统一安排和经营。

　　十月九日 中共中央发出《关于粮食工作的指示》。并附发国务院财办《关于若干粮食统一经营的报告》。

　　十一月十二日 国务院发出《关于以工业品换购粮食的暂行办法》，对换购粮食的原则、对象品种等作了具体规定，提出以一部分工业品向农民等价换购余粮。

　　十一月十六日 国务院任命邓飞为粮食部副部长。

　　十二月二十四日 国务院批转粮食部《关于粮、油议价购销业务归粮食部门统一经营的报告》，明确农村的粮、油市场，在当地集市管理委员会的统一领导下，由粮食部门在集市设立粮、油交易所，负责粮、油市场的管理工作。

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