金龙鱼成问题油 层层把关做好监管有多...
  如果说三鹿奶粉带给人们的伤痛还不足以敲响食品安全警钟的话,那么,随之而来的“染色馒头”,“瘦肉精”以及含砒霜的农夫山泉和能当安全套使的营养快线等等总该让人们有些警觉,有些畏惧了吧?然而,当金龙鱼的...
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近日,安徽工商局在食用油抽样检查中发现一批次的金龙鱼存在着色泽和烟点不合格的问题,目前当地各大超市已经开始下架问题油!根据安徽工商局发布的公告信息,此次被检出有问题的金龙鱼玉米油生产日期…
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责      编: 田野(中华粮网)
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     据专家介绍,油料色泽变化常见原因可能有三种:一是油料储存时间可能过长;二是加工或销售过程环节掺杂了其他油类;三是油料加工商脱色工艺达不到要求。而另一个检测项目烟点,就是油加热过程中,食用油冒黑烟时的温度。烟点的高低主要与原料结构有关,专家表示,一般情况下,原料差或者原料不纯,有掺杂,烟点会降低。
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